Installé dans une ancienne auberge à Barberêche, À Propos d’Ailes est un lieu unique et hors du temps. Sa cuisine, vivante et cosmopolite, s’inspire de la nature, de l’Histoire, des traditions culinaires et de son jardin fabuleux. L’identité visuelle conçue pour ce projet traduit la finesse, la légèreté et le lien intime avec la nature, en écho avec l’esprit poétique du lieu. Pour l’univers graphique, j’ai choisi d’utiliser des cyanotypes de plantes – un procédé photographique – qui rappellent directement le jardin qui entoure et nourrit l’endroit.